Riprendono nel 2026 le attività della Scuola di perfezionamento per la pastorizia estensiva di Calascio, iniziativa dedicata alla formazione di nuovi operatori del settore e alla valorizzazione delle aree montane. Dopo le prime due sessioni svolte nell’autunno scorso, il programma prosegue con sei masterclass organizzate da Slow Food Italia e …
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